Caipirinha

Ingredientes

1 limão
1 dose de cachaça
3 colher (sopa) de açúcar amarelo
quanto baste de gelo picado(s)

Preparação

Descasque o limão, corte em quatro partes, tire os caroços e o filete branco do meio do limão.
Esprema diretamente no copo (ou no copo de cocktail) com a ajuda de um socador, juntamente com o açúcar. Acrescente o gelo e a cachaça. Agite bem e coloque num copo decorado com uma rodela de limão.
Você pode servir a caipirinha coada ou não.